唐河县滨河中心小学组织家委员会代表参观配餐公司

为解决部分家长中午接送孩子难的问题，唐河县滨河中心小学积极响应上级政策落实，8月28日上午，组织家委会代表参观配餐公司。

伴随着蒙蒙的秋雨，家委会代表们走进配餐公司，在配餐公司负责人的引导下，全体人员对配餐公司的工具清洗间、员工洗消间、荤菜粗加工间、烹饪间、餐具洗消间等场所进行参观，对配餐的整个生产过程、餐饮原料的采购、加工过程管理、品质监控的情况进行详细的了解。涉及到普遍关心的食品安全、厨房卫生、操作流程和从业人员的健康等专业问题，配餐公司负责人都向家长们进行了详细解答。

配餐公司负责人纷纷表示，公司始终是把食品安全质量放在第一位，严格执行“索证制度”，无论是米、油、调味料等，均采用固定采购、三证齐全；餐具洗消严格操作，专用储存柜进行保洁，确保餐具卫生，并建立严格的食品留样制度；注重营养搭配，改善饭菜口味，确保学生吃得健康营养。家委会代表们也被配餐公司现代化的设备所感叹，称赞这些设备高端、大气、上档次；干净、卫生、保质量。